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​Kono Story 01

築地榛原様の鰻蒲焼常温保存可能なレトルトパック

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愛知県産鰻

"愛知のうなぎ"は、夏に出荷される養殖期間の短い「新仔(しんこ)」と呼ばれる若いうなぎが中心です。新仔うなぎは、身と皮が柔らかく小骨も目立たないので食べやすいのが特徴です。行き届いた管理と高い養殖技術のもとで育つ"愛知のうなぎ"を是非、ご賞味ください。

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​榛原鰻の技術

全ての鰻は鮮度の高い状態でさばき、炭火焼で調理され、榛原鰻独自のタレに付け込んでパッケージ加工されます。鰻専門店による妥協の無い品質検査、食べやすさを保証します。​ウナギの肉は柔らかく調理しているので、ご高齢やお子様でも安心して食べられます。

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常温パック

これまでの鰻パックは冷凍が標準でした。​今回私達が提案する常温パックは冷凍庫のスペースを占めることなく、常温の空きスペースにストックすることができます。最長保存可能期間は●●か月。海外渡航や長距離移動時の保存にも耐えます。

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